Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представляет данные исследования о домашних заготовках в семьях россиян.

Абсолютное большинство россиян (90%) едят домашние заготовки – консервированные продукты, сделанные в домашних условиях. 

Лишь 9% наших сограждан не едят домашние заготовки.

В семьях 85% россиян делают домашние заготовки, а в селах их доля достигает 93%. 

Преимущественно женщины (69%) и люди старшего возраста: 45-59 (62%) и от 60 лет (65%).

Основные причины, по которым россияне делают домашние заготовки: это вкусно и экономно (38% и 35% соответственно).

О более высоком качестве домашних продуктов по сравнению с покупными говорят 32%, 

Наиболее популярные среди россиян виды продуктов для консервации: помидоры (73%) и огурцы (70%). 

Для приготовления домашних заготовок более половины россиян выращивают или собирают урожай самостоятельно – 64%.

Покупает продукты для заготовок на рынке или в магазине каждый десятый (12%), – говорится в пресс-выпуске ВЦИОМ.

 

Фото Ермак-инфо.рф