СМИ приводят слова ряда экспертов, по мнению которых в России может вырасти цена на чёрный хлеб. Причиной является крайне низкий урожай ржи. По официальным данным, в ушедшем году урожай ржи оказался минимальным за полвека – 1,429 миллион тонн зерна.

Из-за этого, по данным главы управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитика Минсельхоза Рудольфа Булавина, средняя цена ржи выросла на 43%, а цена закупок зерна – на 44%.

По мнению президента Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрия Кацнельсона ржаной хлеб в 2020 году может, как следствие, подорожать на 6,5-7%.

Кроме рекордно низкого урожая в числе факторов, которые могут повлиять на рост цен на чёрный хлеб, эксперты назвали рост НДС, повышение арендных ставок и подорожание горюче-смазочных материалов.

Фото – Википедия.