Исследователи проанализировали влияние различных пищевых жиров на возникновение висцерального – жира в организме: проще говоря, выяснили, от какого жира человек толстеет и у него растёт живот.

Наилучшими для сохранения фигуры диетологи American Diabetes Association назвали подсолнечное, оливковое и рапсовое масла. Полезными для поддержания формы также являются жиры, которые человек получает, употребляя рыбу, орехи и авокадо.

Наименее прдпочтительными с точки зрения диеты и сохранения прекрасной физической формы являются кокосовое и пальмовое масла.

Иллюстрация – Георг Флегель «Натюрморт с сельдью и сосудом с бородатым лицом» — ок. 1629-1631 гг. – Холст, масло. – Музей Померании. – Щецин, Польша.