Панцирь лангустина станет основой для разработки новой биоразлагаемой упаковки для морепродуктов.

Работы по созданию упаковки ведут поставщик королевского двора Biotech Company и шотландская фирма CuanTec по заказу сети супермаркетов.

Задача проекта – придумать, как заменить пластик, в который в супермаркетах упаковывют не только морепродукты, но и почти все остальные продукты.

Залача – создание биоразлагаемой упаковки, которую будут производить на основе хитина, взятого из переработанных панцирей лангустина.