В России могут запретить продажу и изготовление сырной продукции, которая содержит от 50 до 100% растительных жиров. Минсельхоз готов внести поправки в технический регламент.
Речь о сыре, который так называется на прилавке в магазине, но изготовлен не из молока. Чаще всего такой продукт состоит на 50, а то и 100% из растительного жира. Технический регламент “О безопасности молока и молочной продукции”, поправки в который уже подготовили в Министерстве сельского хозяйства, может исправить ситуацию. Так как ни в одном документе на данный момент нет понятия “сыроподобная продукция”.
Сейчас поправки проходят межведомственное согласование, сообщают «Известия».