Наконец-то, с яиц сняты все обвинения – что они дескать являются причиной избытка холестерина, а сам холестерин – якобы зло.

Оказалось, что помимо прочего, в век стремительных коммуникаций, вещества, содержащиеся в яйцах, необходимы для усваивания больших объемов информации. Холин  это желток яиц, без которого не может «корректно работать» человеческий мозг. Кроме того холин регулирует процессы метаболизма и улучшает работу кишечника.

Получается, что матушка-природа  создает для своих разумных обитателей специальную «умную еду».
Важно  в яйце всмятку намного больше холина, чем в том, которое долго варили. Однако помните  знать меру во всем  жизненно необходимо.