Рекордные цены на продовольствие заставили многих россиян пересмотреть свой ежедневный рацион.
Депутат Законодательного собрания Свердловской области Илья Гаффнер: «Если, грубо говоря, не хватает денежных средств, надо вспомнить, что мы же все россияне, русские люди, прошли и голод и холод, надо просто задуматься о нашем здоровье и поменьше питаться».

Диетологи торжествуют: их настойчивые рекомендации сократить потребление сладкого и жирного, похоже, услышаны.

Мы вдруг с некоторым удивлением обнаружили, что еще совсем недавно жили слишком хорошо и беззаботно — складывали в магазинные тележки практически всё, что привлекало взор, благо изготовители наловчились делать так, что еда годами не портилась.
Сегодня же, стоя перед прилавком, семь раз задумаешься — а надо ли? Есть хороший проверенный прием   умерить собственный аппетит: надо надеть очки и внимательно прочитать всё, что изложено под рубрикой «состав». Узнав, что в данном продукте ничего хорошего — одна химия, вы с легкостью и даже с благодарностью отложите его в сторонку.

Правда придется признать, что все продукты, которые проходят по разделу «деликатесы», тоже окажутся в сторонке. Они стопроцентно уйдут с наших повседневных столов. И дай Бог, чтобы возвращались по большим праздникам.

И уж точно к советам врачей придется прислушаться пожилым людям, особенно тем, кто находится в группе повышенного риска — неработающим пенсионерам.

В 2015 году пенсии проиндексируют на 7,5%, а учитывая, что некоторые ценники подросли аж на 150%, многим из них пришла пора задуматься о принципах здорового питания и даже о лечебном голодании.
Здесь и калькулятор не нужен — при минимальной пенсии в 6 тысяч рублей, нашим пенсионерам в нынешних условиях ценового разгула, избыточный вес, мягко говоря, не грозит.

Нельзя сказать, что это не волнует правительство. Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев настоятельно рекомендует ФАС применять весь арсенал антимонопольных средств по контролю за ценами, он так же поручил присоединиться к проверкам правоохранителей, усилив контроль над продавцами.

«В такой сложной экономической ситуации те, кто занимаются торговлей, те, кто занимаются производством, отчасти должны умерить свои экономические аппетиты»,- заявил Дмитрий Медведев на встрече с руководителем ФАС Игорем Артемьевым.

Прокуратура еще ранее начала усиленно мониторить цены на прилавках по всей стране. Первый этап должен завершиться 23 января, но некоторые итоги уже известны.

Рост цен составил от 10 до 150%. Подорожали говядина, рис, молоко, капуста, подсолнечное масло… легче сказать, что НЕ подорожало, но и это не просто, по личным наблюдениям, кажется, дороже стало абсолютно всё.

Одной из первых отчиталась прокуратура Ханты-Мансийского округа.

Выяснилось, что цены на социально значимые продукты завышены от 1 до 40%.

Дело в том, что существует утвержденный правительством перечень социально значимых продуктов, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены.

В Югре были проверены крупнейшие компании розничной сетевой торговли: «Магнит», «Монетка», «Райт», а так же местные «Юграторг», «Изобилие» и «Эльдорадо».
В частности, выявлены факты завышения установленной правительством Югры предельной розничной торговой надбавки к ценам на детское питание, хлебобулочные изделия, колбасу, соль, крупы, масло и молочные продукты.

Подобная ситуация складывается по всей стране. Министр экономического развития РФ Алексей Улюкаев оценил продовольственную инфляцию в России в 16%. По его словам, рост цен продолжит ускоряться.

Все это, конечно, грустно, но давайте даже в этом искать плюсы. А что еще остается? Вот, хороший пример: в регионах задумались, как развивать огородничество и садоводство. В качестве варианта решения проблемы, власти предлагают возвращение к натуральному хозяйству, в частности, планируют выделять дополнительные земельные участки под дачи.

О здоровом питании уже сказано. Кстати, это подтверждают и последние исследования.
Ученые заглянули в кризисную продуктовую корзину россиян. Результаты оказались неожиданными и в  чем-то приятными. Произошли резкие изменения в поведении потребителей, — считают маркетологи. Первое, на чем люди стали экономить, это, мягко говоря, неполезные снеки: чипсы, сухарики, орешки.

Правда и здесь не обошлось без ложки дегтя: больше половины россиян стали покупать дешевые спиртные напитки.
Радует только одно, если цены продолжат расти прежними темпами, мы и пить бросим.

Фото: www. artofcare.ru