Мясом животных, которое употребляют в пищу некоторые народы, могут заполнить прилавки российских магазинов. Для этого в России начнут промдобычу тюленей и нерпы.

Сегодня добывать мясо тюленьих могут только те российские народы, для которых такая пища традиционна. В научно-исследовательском институте определили, что регулярный промысел с соблюдением квот возможен без вреда для экосистем. Росрыболовство в свою очередь заявило, что добыча тюленей и нерпы не приобретёт массовый характер.

Разработкой стандартов продуктов питания из мяса млекопитающих в настоящее время занимаются специалисты из Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. Сотрудники ВНИРО отмечают, что из мяса тюленей можно изготавливать полуфабрикаты, фарш, продукты горячего копчения, а также пищевую продукцию вторичных форм.