Опасения о возникновении дефицита крупы появились после гибели посевов урожая в Алтайском крае. Однако Минсельхоз убедил покупателей, что гречки хватит на всех.

В регионе объявлен режим чрезвычайной ситуации. Из-за плохой погоды на полях погибло более 500 тысяч гектаров сельхозкультур. Оптовая стоимость крупы подскочила на 18% и продолжает расти, но, по мнению специалистов, цены могут быть спекулятивными, а дефицит россиянам не грозит.

По данным Минсельхоза, аграриями намолочено 700 тысяч тонн зерна, в то время как потребность населения в гречке составляет 550 тысяч. Кроме того, уже скошенную гречиху при благоприятных условиях удастся обмолотить весной после схода снега.

Мониторинг цен позволил выявить, что повышение стоимости продуктов в Югре составило 4%. Показатели роста оказались самыми низкими по УрФО.