Работа Омского сырного завода временно приостановлена. Поводом послужило обнаружение в популярной социальной сети фотографий, на которых работники завода принимают молочные ванны в ёмкостях для изготовления сыра “Косичка”.

Напомним, на этой неделе Интернет взорвался – сотрудник Омского сырного завода выложил на своей странице ВКонтакте фотографии, где запечатлено как компания весело отмечает день рождения одного из коллег, принимая ванны из молока в технологической ёмкости. Следом появился и видеоролик, где те же самые люди в полуголом виде обрабатывают сыр, делая это без перчаток и в антисанитарных условиях.

Жалоба на действия участников той вечеринки поступила в Роспотребнадзор 25 марта. Управление приостановило деятельность завода “Торговый дом “Сыры”. Такое решение приняли после проведения внеплановой проверки, в ходе которой было выявлено множество грубых нарушений санитарных требований:

  • молочное сырье хранилось в тех же помещениях, где шёл ремонт;
  • помещения завода находятся в неудовлетворительном состоянии;
  • нарушена поточность технологического процесса;
  • территория предприятия не соответствует санитарным нормам;
  • не соблюдаются правила личной гигиены.

Материалы инспекции уже переданы в суд.