Ученные пришли к выводу, что фрукты и овощи самым прямым способом влияют на хорошее настроение. Чем больше человек потребляет фруктов и овощей в течение дня, тем меньше подвержен плохому настроению и стрессам. Исследователи Великобритании методом наблюдений рассчитали , что человек, который употребляет по семь порций в день, а это примерно 560 грамм овощей и фруктов, становиться гораздо счастливее и спокойней.